FOOD
512 ഷവര്മ്മ വ്യാപാര സ്ഥാപനങ്ങളില് ഭക്ഷ്യ സുരക്ഷാ പരിശോധന... 52 സ്ഥാപനങ്ങളിലെ ഷവര്മ്മ വ്യാപാരം നിര്ത്തി വയ്പിച്ചു, കഴിഞ്ഞ മാസം നടത്തിയത് 4545 ഭക്ഷ്യ സുരക്ഷാ പരിശോധനകള്
കുഞ്ഞുങ്ങളുടെ ആഹാരക്രമത്തില് പഞ്ചസാര അടങ്ങിയ ഭക്ഷണങ്ങള് ഒഴിവക്കാം...
02 May 2024
പഞ്ചസാര അടങ്ങിയ ഭക്ഷണങ്ങള് പതിവായും അമിതമായും കുട്ടികള്ക്ക് നല്കുന്നത് അവരില് വിശപ്പ് കൂടാന് കാരണമാകുകയും കുഞ്ഞുങ്ങളാണെങ്കില് പോലും അവരില് ഭക്ഷണത്തോടുള്ള ആസക്തി വളര്ത്തുകയും ചെയ്യും. പ്രമുഖ ബേ...
ദിവസവും വെറും വയറ്റില് നെല്ലിക്ക ജ്യൂസ് കുടിക്കാം....
30 November 2023
ദിവസവും നെല്ലിക്ക ജ്യൂസ് കഴിക്കുന്നത് നിങ്ങളുടെ ആരോഗ്യത്തിനും ചര്മ്മത്തിന് തിളക്കം നല്കുന്നതിനും നിങ്ങളുടെ ആത്മവിശ്വാസം വര്ദ്ധിപ്പിക്കുന്നതിനും ഉത്തമമാണ്. കൂടാതെ, നെല്ലിക്ക ജ്യൂസ് ഒരു മികച്ച ക്ലെന്...
സംസ്ഥാനത്ത് ഇന്ന് മുതല് ദോശ, ഇഡലി മാവിന് വില വര്ദ്ധിക്കും...
06 November 2023
സംസ്ഥാനത്ത് ഇന്ന് മുതല് ദോശ, ഇഡലി മാവിന് വില വര്ദ്ധിക്കും. ഒരു കിലോ മാവിന് 45 രൂപയാക്കി വര്ധിപ്പിക്കാനാണ് മാവ് നിര്മ്മാണ സംഘടനയുടെ തീരുമാനം. അസംസ്കൃത വസ്തുക്കളുടെ വിലയിലുണ്ടായ വര്ധനയാണ് കാരണം....
മധുരത്തിനോടുള്ള കൊതി കുറയ്ക്കാന് ഏറ്റവും നല്ലത്
03 November 2023
മധുരം ഇഷ്ടമില്ലാത്തവര് ആരും തന്നെ ഇല്ല. എല്ലാവര്ക്കും മധുരം ഇഷ്ടമാണെങ്കിലും ആരോഗ്യപ്രശ്നങ്ങള് കാരണം പലര്ക്കും ഇത് ഒഴുവാക്കേണ്ടിവരുന്നു. എന്നാല് ചിലര്ക്ക് എത്ര നിയന്ത്രിക്കാന് ശ്രമിച്ചാലും മധുര...
സാധാരണക്കാരുടെ കുടുംബബജറ്റ് താളം തെറ്റുന്നു....രാജ്യത്ത് ഉള്ളിവില രണ്ടാഴ്ചയ്ക്കുള്ളില് 60 ശതമാനം ഉയര്ന്നു....
28 October 2023
രാജ്യത്ത് ഉള്ളിവില രണ്ടാഴ്ചയ്ക്കുള്ളില് 60 ശതമാനം ഉയര്ന്നു. ഡല്ഹിയില് ചില്ലറ വിപണിയില് കിലോയ്ക്ക് 70 രൂപ കടന്നു. കേരളത്തില് 80 ലെത്തി. വില വന്തോതില് ഉയര്ന്നതോടെ സാധാരണക്കാരുടെ കുടുംബബജറ്റ് താ...
പാഷന് ഫ്രൂട്ടിനെ വില കുറച്ച് കാണേണ്ട... ഔഷധ മൂല്യം വളരെ കൂടുതലും വിഷാംശം അല്പം പോലും കയറാത്തതുമായ ഒന്നാണിത്
26 October 2023
ഔഷധ മൂല്യം വളരെ കൂടുതലും വിഷാംശം അല്പം പോലും കയറാത്തതുമായ ഒരു ഫ്രൂട്ടാണ് പാഷന് ഫ്രൂട്ട്.പാഷന് ഫ്രൂട്ടില് 76 ശതമാനവും ജലാംശമാണ്. വൈറ്റമിന് സി, എ, കരോട്ടീന്, പൊട്ടാസ്യം, കാത്സ്യം, സോഡിയം, ഫോസ്ഫറസ്,...
വിറ്റമിന് സിയുടെ മുഖ്യ കലവറയായ കോളിഫ്ളവര്
25 October 2023
വിറ്റമിന് സിയുടെ മുഖ്യ കലവറയാണ് കോളിഫ്ളവര്. കൂടാതെ ഫോളിക് ആസിഡ്, വിറ്റമിന് ബി6, ബി5, ഒമേഗ 3 ഫാറ്റി ആസിഡ്, നാരുകള്, ഇരുമ്പ്, കാത്സ്യം തുടങ്ങിയവയും ഇതിലുണ്ട്. കലോറി വളരെ കുറഞ്ഞ കോളിഫ്ളവര് ശരീരത്തി...
പര്പ്പിള് കാബേജിന്റെ ഗുണങ്ങളറിയാം...
17 October 2023
നാം പതിവായി വാങ്ങിക്കുന്ന ഇലക്കറികളിലൊന്നാണ് കാബേജ്. എന്നാല് നമ്മളധികം പേരും വാങ്ങുന്നത് പച്ചനിറമുള്ള കാബേജാണ്. എന്നാല് പച്ച കാബേജിനേക്കാള് ആരോഗ്യഗുണമുള്ളതാണ് പര്പ്പിള് കാബേജ്. ഫൈബര്, പ്രോട്ട...
ഇഡ്ഡലി ഉപയോഗിച്ച് ഉണ്ടാക്കാവുന്ന ഒരു നാലു മണി പലഹാരം.... മസാല ഇഡ്ഡ്ലി
14 September 2023
ഇഡ്ഡലി ഉപയോഗിച്ച് ഉണ്ടാക്കാവുന്ന ഒരു നാലു മണി പലഹാരമാണ് ഇഡ്ഡലി മസാല. ഇതിനായി ഉപയോഗിക്കുന്ന ഇഡ്ഡലിക്ക് ചൂട് ഇല്ല എന്ന് ഉറപ്പാക്കുക. ചേരുവകകള് ഇഡ്ഡലി - 5 എണ്ണം കഷണങ്ങളാക്കി അരിഞ്ഞത് സവാള - 1 ചെറുതായി ...
തടി കുറയ്ക്കാന് ഉലുവ..!ശരിയായ രീതിയിൽ ഉലുവ കഴിച്ചാൽ രക്തത്തിലെ പഞ്ചസാരയുടെ അളവ് നിയന്ത്രിക്കാനും വണ്ണം കുറയ്ക്കാനും ഉലുവ സഹായിക്കും. ഉലുവയുടെ ഗ്ലൈസമിക് ഇന്ഡക്സ് നില കുറവാണ്.
06 September 2023
മേത്തിക്ക് അല്ലെങ്കിൽ ഉലുവക്ക് ഭാരം നിയന്ത്രിക്കുന്നതിന് ധാരാളം ഗുണങ്ങളുണ്ട്. ഇത് നിങ്ങളുടെ ഭക്ഷണത്തിന്റെ ഭാഗമാക്കുന്നതിനുള്ള വ്യത്യസ്ത കാരണങ്ങൾ നമുക് നോക്കാം..നിങ്ങളുടെ ഭക്ഷണത്തിൽ ചേർക്കാൻ കഴിയുന്ന ...
നേരത്തെയുള്ള അത്താഴത്തിന്റെ ഗുണങ്ങൾ തീർച്ചയായും നിങ്ങളെ അത്ഭുതപ്പെടുത്തും..നിങ്ങളുടെ ആരോഗ്യവും രോഗങ്ങളുടെ അപകടസാധ്യതയും നിർണ്ണയിക്കുന്നതിൽ നിങ്ങളുടെ ഭക്ഷണത്തിന്റെ സമയം ഒരു പ്രധാന പങ്ക് വഹിക്കുന്നു..
26 August 2023
പ്രഭാതഭക്ഷണം രാജാവിനെപ്പോലെയും ഉച്ചഭക്ഷണം രാജകുമാരനെപ്പോലെയും അത്താഴം ഒരു ദരിദ്രനെപ്പോലെയും കഴിക്കുക."ഈ പ്രസിദ്ധമായ വാക്കുകൾ നമ്മിൽ മിക്കവർക്കും അറിയാം.നേരത്തെയുള്ള അത്താഴത്തിന്റെ ഗുണങ്ങൾ തീർച്ചയ...
Peanut യഥാർത്ഥത്തിൽ nut അല്ല - പീസ്, പയർ തുടങ്ങിയ പയർവർഗ്ഗങ്ങളാണ്..ഉപയോഗിക്കാം ഈ കേമനെ..!
25 August 2023
പീനട്ട് ബട്ടർ കാർഷിക ശാസ്ത്രജ്ഞനായ ജോർജ്ജ് വാഷിംഗ്ടൺ കാർവർ കണ്ടുപിടിച്ചുവെന്നതാണ് മറ്റൊരു തെറ്റിദ്ധാരണ. എന്നാൽ യൂറോപ്യന്മാർ പുതിയ ലോകത്ത് എത്തുന്നതിന് വളരെ മുമ്പുതന്നെ ഇൻക ജനത വറുത്ത പീനട്ട് പൊടിച്ച് ...
കാൻസർ വരെ പമ്പകടക്കും..!ബ്ലാക്ക്ബെറി രുചികരം മാത്രമല്ല, അവയിൽ ധാരാളം പോഷകങ്ങളും ആന്റിഓക്സിഡന്റുകളും അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്..
21 August 2023
നിരവധി ആരോഗ്യ ഗുണങ്ങള് അടങ്ങിയതാണ് ബെറി പഴങ്ങള്. സ്ട്രോബെറി, ബ്ലൂബെറി, ബ്ലാക്ക്ബെറി, റാസ്പ്ബെറി എന്നിങ്ങനെ പലതരം ബെറി പഴങ്ങള് ഉണ്ട്..എന്നാല് അധികം ആരും ശ്രദ്ധിക്കാത്ത ഒന്നാണ് ബ്ലാക്ക്ബെറി. ആന്റി ...
നാരങ്ങാവെള്ളം ദിവസവും കുടിക്കാറുണ്ടോ നിങ്ങൾ...?എങ്കിൽ ഈ തെറ്റുകൾ ഒഴിവാക്കണം..!
21 August 2023
നാരങ്ങയിൽ വൈറ്റമിൻ സി, നാരുകൾ, ധാതുക്കൾ എന്നിവ ധാരാളമുണ്ടെന്ന് നമുക്കെല്ലാവർക്കും അറിയാം,കൂടാതെ ദഹനത്തെ സഹായിക്കുന്നതിനും സെൽ ഓക്സിഡേഷൻ തടയുന്നതിനും അതിന്റെ രൂപീകരണം തടയുന്നതിനും ദിവസവും രാവിലെ നാരങ...
റാഗി നിസ്സാരക്കാരനല്ല..!..ഡയറ്റിൽ ഉൾപ്പെടുത്തണം,കാരണം ഇതാണ്..
16 August 2023
ഗോതമ്പിന്റെയും അരിയുടെയും പ്രചാരം വർദ്ധിച്ചതോടെ നഷ്ടപ്പെട്ട ഒരു അത്ഭുതകരമായ ഘടകമാണ് റാഗി. പുരാതന കാലത്തെ മറന്നുപോയ തിനകളിൽ ഒന്നായ ഇത്, ഏറ്റവും പുതിയ ദേശി സൂപ്പർഫുഡായി പതുക്കെ ഉയർന്നുവരുന്നു! പ്രാദേശിക...