02 September 2021

ആരോഗ്യ ഗുണങ്ങളുടെ കലവറയാണ് ധാന്യങ്ങള്‍. ആരോഗ്യം നിലനിറുത്താന്‍ ധാന്യങ്ങള്‍ വഹിക്കുന്ന പങ്ക് ചെറുതല്ല. സാധാരണയായി അരി, ഗോതമ്പ്, റാഗി പോലുള്ള ധാന്യങ്ങളാണ് നമ്മള്‍ ഉപയോഗിക്കാറുള്ളത്. എന്നാല്‍ അധികം ഉപയോഗ...

02 September 2021

നമ്മുടെ ഒരു ദിവസത്തെ ഊര്‍ജം മുഴുവന്‍ നല്‍കുന്നത് ബ്രേക്ക്ഫാസ്റ്റ്. രാത്രിയിലെ നീണ്ട ഇടവേളയ്ക്കു ശേഷം ഒരു ദിവസത്തേയ്ക്കു മുഴുവനും വേണ്ടുന്ന ഊര്‍ജം ശരീരം സംഭരിയ്ക്കുന്നത് പ്രഭാത ഭക്ഷണത്തിലൂടെയാണ്. എന്നാ...

01 September 2021

ഉച്ചയ്ക്ക് വയറുനിറയെ ആഹാരം കഴിച്ചിട്ട് നീണ്ടുനിവർന്നു കിടന്നു ഉറങ്ങാൻ തോന്നാറില്ലേ നമുക്ക്? പലർക്കും ആഹാരശേഷമുള്ള ഉച്ചയുറക്കം ഒരു ശീലമാണ്. പ്രത്യേകിച്ച് കോവിഡ് കാലത്ത് വെറുതെ വീട്ടിൽ ഇരിക്കുന്നവർക്ക്...

01 September 2021

ഭക്ഷണത്തിലും വെള്ളത്തിലും ജീരകം ധാരളം ഉപയോഗിക്കുന്നവരാണ് എല്ലാവരും. ധാരാളം ഔഷധക്കൂട്ടുകളിലും ചികിത്സകളിലും ജീരകം ഉപയോഗിക്കുന്നുണ്ട്. ആരോഗ്യ ഗുണങ്ങളില്‍ മുന്നില്‍ നില്‍ക്കുന്നതിനാല്‍ തന്നെ ജീരക വെള്ളം ...

30 August 2021

പലരുടെയും ഒരു ദിവസം തുടങ്ങുന്നത് തന്നെ ഒരു കപ്പ് ചായ കുടിച്ചാണ്. പ്രത്യേകിച്ച് മലയാളികളുടെ. വിരസത മാറ്റാനും, പെട്ടെന്ന് ഉന്മേഷം തോന്നാനും, 'സ്‌ട്രെസ്' കുറയ്ക്കാനുമെല്ലാം ചായ കുടിക്കുന്നവരാണ്...

29 August 2021

ജീവിതശൈലി രോഗങ്ങള്‍ കൂടി വരുന്ന ഇക്കാലത്ത് ഭക്ഷണക്കാര്യത്തിലുള്ള ശ്രദ്ധ ഏറെ പ്രധാനമാണ്. എപ്പോള്‍ എന്തു കഴിക്കണമെന്നതും ശ്രദ്ധിക്കേണ്ടതുണ്ട്. പ്രധാനമായും മൂന്നു നേരമാണ് ഭക്ഷണം കഴിക്കേണ്ടത്. ഇന്നത്തെക്...

29 August 2021

ഉള്ളി മുറിയ്ക്കുമ്പോള്‍ കരയാത്തവരായി ആരുമുണ്ടാകില്ല. നമ്മള്‍ പാകം ചെയ്യുന്ന ആഹാരത്തിലെല്ലാം ഉള്ളിയുടെ ആവശ്യകത ഏറെയാണ്. എന്നാല്‍ അത് മുറിയ്ക്കുമ്പോഴുണ്ടാകുന്ന ബുദ്ധിമുട്ട് ആലോചിക്കാറുമുണ്ട്. എന്തുകൊണ്ട...

29 August 2021

പലരും നേരിടുന്ന പ്രധാന പ്രശ്‌നങ്ങളില്‍ ഒന്നാണ് കൊളസ്‌ട്രോള്‍. മെലിഞ്ഞവരില്‍ പോലും ഉയര്‍ന്ന അളവിലുള്ള കൊളസ്‌ട്രോള്‍ ഉണ്ട്. മിക്കവരും കൊളസ്‌ട്രോളിനെ ശരീരഭാരം, കൊഴുപ്പ് എന്നിവയുമായാണ് ബന്ധപ്പെടുത്തുന്...

27 August 2021

മൊസാംബി ധാരാളമായി കഴിക്കുന്നവരാണോ നിങ്ങൾ? പഴയ ഒരു ചൊല്ലുതന്നെ ഇവിടെ ആവർത്തിക്കുന്നു. അധികമായാൽ മൊസാംമ്പിയും വിഷം. പലരും ജ്യൂസ് അളവ് ഇല്ലാതെയാണ് വാരിവലിച്ച് കുടിക്കുന്നത്. ഈ പഴവർഗം എങ്ങനെയാണ് അപകടകരമാക...

27 August 2021

നമ്മുടെ ആഹാരത്തില്‍ വളരെ കുറച്ച് മാത്രം ഉപയോഗിക്കുന്ന ഭക്ഷണ പദാര്‍ത്ഥമാണ് എള്ള്. ഫാറ്റി ആസിഡുകളുടെയും ചില അമിനോ ആസിഡുകളുടെയും കലവറയാണ് ഇത്. അതുകൊണ്ടു തന്നെ എള്ള് കഴിച്ചാലുള്ള ആരോഗ്യഗുണങ്ങള്‍ ചെറുതൊന്ന...

25 August 2021

പശു, ആട്, എരുമ എന്നിവയുടെ പാല്‍ പോലെ തന്നെ ഏറെ ആരോഗ്യ ഗുണങ്ങളുളള ഒന്നാണ് ഒട്ടകത്തിന്‍റെ പാല്‍.ഒട്ടകത്തിന്‍റെ പാല്‍ കുടിച്ചാല്‍ കൊളസ്‍ട്രോള്‍ വരാന്‍ സാധ്യതയില്ല. പ്രമേഹം നിയന്ത്രിക്കാന്‍ ഒട്ടകത്തിന്‍റെ...

23 August 2021

മുട്ട ഇഷ്ടമില്ലാത്തവരായിത്തന്നെ ആരുമുണ്ടാവില്ല. മുട്ടയുടെ മഞ്ഞക്കരുവില്‍ കൊളസ്‌ട്രോളിന്റെ അളവ് കൂടുതലായതിനാല്‍ ആരോഗ്യത്തിന് ഹാനികരമാണിത് എന്നു കരുതുന്നവരാണ് നമ്മളില്‍ പലരും. രണ്ടു മുട്ടയില്‍ ശരീരത്തി...

23 August 2021

വീടുകളില്‍ സുലഭമായി ഉള്ളതും നമ്മള്‍ സ്ഥിരം ഉപയോഗിക്കുന്നതുമായ ഭക്ഷണ പദാര്‍ത്ഥമാണ് തൈര്. ഇത് ആരോഗ്യത്തിന് വളരെ ഗുണകരമാണ്. തൈരില്‍ ധാരാളം കാല്‍സ്യം അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്. ഇത് എല്ലുകള്‍ക്ക് വളരെ ഗുണം ചെയ്യും....

22 August 2021

പലരും അമിതവണ്ണം കുറയ്ക്കാന്‍ ഭക്ഷണം ഒഴിവാക്കാറുണ്ട് എന്നാല്‍ ഇത് ആരോഗ്യത്തിന് ദോഷം മാത്രമേ ചെയ്യൂ. ഭാരനിയന്ത്രണത്തിന് ഗുണകരമായ മാര്‍ഗമല്ല ഇത്. ശരീരത്തിന്റെ പ്രവര്‍ത്തനങ്ങള്‍ക്ക് ഊര്‍ജം ആവശ്യമാണ്. അതിന...

22 August 2021

മലയാളികള്‍ക്ക് ഓണവും ഓണസദ്യയും എന്നും പ്രിയപ്പെട്ടതാണ്. സമ്പദ്‌സമൃദിയുടെയും ഐശ്വര്യത്തിന്റയും പൊന്നോണത്തില്‍ സദ്യ കെങ്കേമമാക്കാനാണ് എല്ലാവരും ശ്രദ്ധിക്കാറുള്ളത്. വിശപ്പിനും, രുചിയ്ക്കും വേണ്ടി മാത്രം ...