FOOD
512 ഷവര്മ്മ വ്യാപാര സ്ഥാപനങ്ങളില് ഭക്ഷ്യ സുരക്ഷാ പരിശോധന... 52 സ്ഥാപനങ്ങളിലെ ഷവര്മ്മ വ്യാപാരം നിര്ത്തി വയ്പിച്ചു, കഴിഞ്ഞ മാസം നടത്തിയത് 4545 ഭക്ഷ്യ സുരക്ഷാ പരിശോധനകള്
പ്രതിരോധശേഷി കൂട്ടാനും രക്തസമ്മര്ദ്ദം കുറയ്ക്കാനും ഏത്തപ്പഴം; ദിവസേന ഏത്തപ്പഴം കഴിക്കുന്നത് നല്ല ആരോഗ്യം പ്രദാനം ചെയ്യും
21 August 2021
ധാരാളം ആന്റി ഓകാസിഡന്റുകളും ഫൈബറും മറ്റനവധി പോഷകഘടകങ്ങളും അടങ്ങിയതാണ് ഏത്തപ്പഴം. പ്രതിരോധ ശേഷി കൂട്ടാനും രക്തസമ്മര്ദ്ദം കുറയ്ക്കാനും ഏത്തപ്പഴത്തിലടങ്ങിയിട്ടുള്ള ഘടകങ്ങള് സഹായിക്കുന്നു. മിക്ക വീടുകളി...
സദ്യ ഇഷ്ടമില്ലാത്ത മലയാളികൾ ആരെങ്കിലുമുണ്ടോ? ഓണത്തിന് ഏറ്റവും പ്രധാനവുമാണ് സദ്യ; രുചി മാത്രമല്ല കേട്ടോ, ഇത് കൊണ്ട് വേറെയും ഗുണങ്ങളുണ്ട്!! ഇതൊന്ന് വായിച്ചു നോക്കൂ...
21 August 2021
ആർപ്പുവിളികളും ആഘോഷവുമില്ലാത്ത ഒരു ഓണം കൂടി നമ്മൾ ആഘോഷിക്കുകയാണ്. എന്നാൽ ഇന്നും മാറാതെ നിൽക്കുന്ന ഒന്നാണ് ഓണസദ്യ. ഇത് ഇഷ്ടമില്ലാത്തതായിട്ടും ആരും ഉണ്ടാകില്ല... ഇത് വിശപ്പിനും, രുചിയ്ക്കും വേണ്ടി മാത്ര...
ശരീര ഭാരം കുറയ്ക്കാൻ കഷ്ട്ടപ്പെടുന്നവരാണോ ?ഓട്സ് ഇങ്ങനെ കഴിക്കൂ ഫലം ഉറപ്പ്
20 August 2021
നമ്മിൽ പലരും ശരീര ഭാരം കുറയ്ക്കാൻ കഷ്ട്ടപ്പെടുന്നവരായിരിക്കും. ചില ഭക്ഷണങ്ങൾ ഒഴിവാക്കിയും മറ്റു ചിലത് കഴിച്ചുമൊക്കെ നാം ശരീര ഭാരം കുറയ്ക്കുന്നു. എങ്ങനെയാണ് ഓട്സ് കഴിച്ച് ഭാരം കുറയ്ക്കുന്നത് എന്ന് നമുക...
ജാപ്പനീസ് സ്ത്രീകള് മെലിഞ്ഞ് സുന്ദരികളായി ഇരിക്കുന്ന കാരണം അവരുടെ ഈ ഭക്ഷണങ്ങളാണ്..!; അരി കൊണ്ട് നിര്മ്മിച്ച ഐസ്ക്രീം മുതല് കടല്പ്പായല് വരെ!
19 August 2021
നമ്മളില് പലരും നേരിടുന്ന വലിയ പ്രശ്നമാണ് അമിത വണ്ണം. ചില സ്ത്രീകള്ക്ക് പലപ്പോഴും അവരുടെ ആത്മവിശ്വാസം തന്നെ ഇക്കാരണത്താല് നഷ്ടപ്പെടാറുണ്ട്. അമിതവണ്ണം നിങ്ങള്ക്ക് സമ്മാനിക്കുന്നത് തടി മാത്രമല്ല വിവ...
ഈ ഭക്ഷണങ്ങള് നിങ്ങള് വീണ്ടും വീണ്ടും ചൂടാക്കി കഴിക്കാറുണ്ടോ!..എന്നാല് ഒന്ന് ശ്രദ്ധിക്കൂ, ഈ ആഹാരങ്ങള് രണ്ടാമത് ചൂടാക്കി കഴിച്ചാല് മരണം വരെ സംഭവിക്കാം!
19 August 2021
ബാക്കി വന്ന ഭക്ഷണം എങ്ങനെ കളയുമെന്ന് കരുതി തലേദിവസത്തെ ഭക്ഷണം എടുത്ത് ഫ്രഡ്ജിലും മറ്റും വെച്ച് അടുത്ത ദിവസം ചൂടാക്കി ഉപയോഗിക്കുന്നവരാണ് നമ്മളില് പലരും. എന്നാല് ഇത്തരത്തില് ചില ഭക്ഷണങ്ങള് ഇത്തരത്തി...
ഗോതമ്പിന്റെ ഗുണങ്ങളെയും ദോഷങ്ങളെയും കുറിച്ച് അറിയാമോ? നിങ്ങൾ ഈ ലക്ഷണങ്ങൾ ഉണ്ടെങ്കിൽ ഗോതമ്പ് കഴിക്കരുത്!
17 August 2021
സാധാരണഗതിയില് ആരോഗ്യത്തെ കുറിച്ച് അത്രയും ഉത്കണ്ഠയുളളവര് അരിഭക്ഷണം കുറച്ച് ഗോതമ്ബ് കൂടുതലായി ഡയറ്റില് ഉള്പ്പെടുത്താറുണ്ട്. ഗോതമ്ബിന് അത്തരത്തില് ശരീരത്തിന് ആവശ്യമായ പല ഘടകങ്ങളും നല്കാനുള്ള കഴി...
അറിയാം, ദിവസം മീൻ കറി കഴിച്ചാലുള്ള ഗുണങ്ങൾ... മീൻ ഇങ്ങനെ കഴിച്ചാൽ ശരീരത്തിൽ നിന്നും ചിലത് പെട്ടെന്ന് മാറി പോകും!!
15 August 2021
ചില ഭക്ഷണങ്ങള് ചില പ്രത്യേക രീതിയില് കഴിയ്ക്കുന്നതാണ് ആരോഗ്യത്തിന് നല്ലത്. ചിലത് ആരോഗ്യകരമെങ്കില് പോലും കഴിയ്ക്കുന്ന രീതി ദോഷം ചെയ്യും. ആരോഗ്യകരമായ ഭക്ഷണങ്ങളില് പ്രധാനപ്പെട്ട സ്ഥാനമുണ്ട്, മത്സ്യങ്...
നിരവധി രോഗങ്ങള്ക്ക് ഒറ്റ മരുന്ന് വെളുത്തുള്ളി! അറിയാം വെളുത്തുള്ളിയുടെ ഗുണങ്ങള്
14 August 2021
ഈജിപ്ഷ്യൻ, ഗ്രീക്ക്, ചൈനീസ്, റോമൻ സംസ്കാരങ്ങളുടെ കാലത്തുതന്നെ വെളുത്തുള്ളിയുടെ ഔഷധഗുണങ്ങൾ തിരിച്ചറിയപ്പെട്ടിരുന്നു. ഉള്ളിയെപ്പോലെ അല്ലിസിൻ കുടുംബത്തിൽപ്പെട്ടതാണു വെളുത്തുള്ളിയും. പാചകത്തിനും ഔഷധത്തിനു...
കർക്കിടകത്തിൽ മുരിങ്ങയില വിഷമയമാകുമോ? സത്യം ഇതാണ്
17 July 2021
കർക്കിടകത്തിൽ മുരിങ്ങയില വിഷമയമാകുമെന്ന കാലപഴക്കം ചെന്ന വിശ്വാസത്തെ ഇന്നും നമ്മളിൽ ചിലർ വിശ്വസിക്കുന്നുണ്ട്. എന്നാൽ അതെല്ലാം തെറ്റിധരണയാണ്. കിണറിനടുത്ത് മുരിങ്ങ നടുന്നത് കിണറ്റിലെ വിഷം വലിച്ചെടുക്...
മുളപ്പിച്ച പയര് വർഗ്ഗങ്ങൾ കഴിക്കുന്നതിന്റെ ഗുണങ്ങൾ ഇവയൊക്കെ
07 July 2021
മുളപ്പിച്ച പയര് വർഗ്ഗങ്ങള്ക്ക് ഇരട്ടി പോഷക ഗുണമാണുള്ളത്. ചെറുപയര്, വന്പയര്, കടല പയര് വർഗ്ഗങ്ങള് മുളപ്പിച്ച് ഉപയോഗിച്ചാല് പോഷകഗുണം ഇരട്ടിയിലധികം ആകുമെന്ന് പലരും അറിയാതെ പോകുന്നു. മുളപ്പിക്കുന്...
കളയുന്നതിന് മുമ്പ് ഈ കാര്യം ഓർക്കണം, കഞ്ഞിവെള്ളം ആള് പുലിയാണ്...!! ക്ഷീണത്തെ അകറ്റാനുള്ള ഒരുഗ്രൻ ഒറ്റ മൂലി
06 July 2021
ചൂടുകൂടുമ്പോൾ നിർജ്ജലീകരണം പോലുള്ള പ്രശ്നങ്ങൾ നമ്മുടെ ശരീരത്തെ വളരെ പ്രതികൂലമായി ബാധിക്കും. ഇതിനെ ഇല്ലാതാക്കാൻ ഏറ്റവും നല്ല മാർഗം കഞ...
ഹൃദയത്തിന്റെ ആരോഗ്യത്തിന് ഉത്തമം ; മീന് കഴിക്കാൻ ഇഷ്ടമുള്ളവർ അറിയേണ്ടുന്ന കാര്യങ്ങൾ
25 March 2021
മീന് കഴിക്കാൻ ഇഷ്ടമുള്ളവർ അറിയുക. നാം മീൻ കഴിക്കുമ്പോള് പല കാര്യങ്ങൾ അറിയണം. മത്തി, നെത്തോലി തുടങ്ങിയ ചെറുമീനുകള് കറിവച്ചു കഴിക്കുന്നത് നല്ലതാണ്. ഹൃദയാരോഗ്യത്തിനു ഫല...
ഭക്ഷണം കഴിക്കുന്നതിനിടെ വെള്ളം കുടിക്കുന്നത്കൊണ്ട് കുഴപ്പമുണ്ടോ എന്ന് ചോദ്യത്തിന് കൃത്യമായ ഉത്തരം നല്കാന് കഴിയില്ല. ആഹാരത്തിനിടെ വെള്ളം കുടിക്കണമെന്നാണ് ചിലരുടെ അഭിപ്രായം. അതേസമയം ആഹാരം കഴിക്കുമ്പോള് വെള്ളം കുടിക്കുന്നത് ഒഴിവാക്കി ഭക്ഷണത്തിന് മുന്പോ ശേഷമോ കുടിക്കുന്നതാണ് നല്ലതെന്നും വാദങ്ങള്
24 November 2020
ഭക്ഷണം കഴിക്കുന്നതിനിടെ വെള്ളം കുടിക്കുന്നത് പലരുടെയും ശീലമാണ്. ഭക്ഷണം കഴിക്കുന്നതിനിടെ വെള്ളം കുടിക്കുന്നത് കൊണ്ട് കുഴപ്പമുണ്ടോ എന്ന് ചോദ്യത്തിന് കൃത്യമായ ഉത്തരം നല്കാന് നമ്മളില് പലര്ക്കും കഴിയില...
മുട്ട കൂടുതൽ നേരം വേവിച്ചാൽ അപകടം..പച്ചനിറത്തിൽ കോട്ടിങ് കണ്ടാൽ കഴിക്കരുത്..മുട്ട അമിതമായി വേവിയ്ക്കുമ്പോള് ഹൈഡ്രജന് സള്ഫൈഡ്, സള്ഫര് എന്നിവ ചേര്ന്ന് ഒരു പ്രത്യേക വിഷവാതകമുണ്ടാകും... മുട്ടയുടെ മഞ്ഞയില് അടങ്ങിയിട്ടുള്ള അയണ് ഹൈഡ്രജൻ സൾഫൈഡിനോടു ചേർന്ന് അയൺ സൾഫൈഡ് ആകുന്നതാണ് മഞ്ഞയ്ക്ക് പച്ച നിറത്തിലെ കോട്ടിങ് ഉണ്ടാകാനുള്ള കാരണം
24 November 2020
പ്രോട്ടീനുകളും വൈറ്റമിനുകളും ധാതുക്കളുമെല്ലാം ഒത്തിണങ്ങിയ മുട്ട കുട്ടികള്ക്കും മുതിര്ന്നവര്ക്കും ഒരുപോലെ ആരോഗ്യപരമായ ഗുണങ്ങള് നല്കുന്ന ഒന്നാണ് . വളരുന്ന പ്രായത്തിലെ കുട്ടികള്ക്കും മസിലുണ്ടാക്കാ...
കറികള്ക്ക് രുചി വേണമെങ്കില് ഉപ്പു ചേര്ക്കണം...എന്നാൽ ഉപ്പോളം വേണ്ട ഉപ്പിനോടുള്ള ഇഷ്ടം ..അധികമായാൽ നിങ്ങൾ നിത്യ രോഗിയായി മാറും..ഉറപ്പ്
18 November 2020
കറികള്ക്ക് രുചി വേണമെങ്കില് ഉപ്പു ചേര്ക്കണം. ഉപ്പിടാതെ ഒരു കറിയും ഉണ്ടാക്കാറില്ല. എന്നാല് ഉപ്പ് അധികമായാൽ ഉണ്ടാകുന്ന ആരോഗ്യ പ്രശ്നങ്ങൾ നിരവധിയാണ് ..ഭക്ഷണത്തിൽ ഉപ്പ് എത്രത്തോളം കുറയ്ക്കുന്നുവോ ശരീര...