03 August 2018

സംസ്കൃതത്തില്‍ കാരവല്ലി എന്നും അറിയപ്പെടുന്ന പാവയ്ക്ക അഥവാ കൈപ്പയ്ക്ക കുക്കുര്‍ബിറ്റേസി എന്ന സസ്യകുലത്തിലെ അംഗമാണ്. നമുക്കു ലഭിക്കുന്ന പച്ചക്കറികളില്‍ വച്ച് കയ്പ്പു രസത്തിന്റെ റാണിയായി അറിയപ്പെടുന്ന പ...

03 August 2018

ഐസ്‌ക്രീം എല്ലാവരുടെയും പ്രിയപ്പെട്ട ആഹാരമാണ്. എന്നാല്‍ തണുപ്പ് പോയാല്‍ ഐസ്ക്രീമിന്റെ രുചിയും നഷ്ടപ്പെടും. ഫാമിലി പാക്ക് ഐസ്‌ക്രീം വീട്ടില്‍ വാങ്ങിയാല്‍ ആവശ്യത്തിന് കഴിച്ച ശേഷം അതുകൊണ്ടുതന്നെ നേരെ ഫ്ര...

01 August 2018

കുട്ടികള്‍ക്കും മുതിര്‍ന്നവര്‍ക്കും ഒരേപോലെ പാല്‍ ഗുണം ചെയ്യും. ദിവസവും ഓരോ ഗ്ലാസ് പാല്‍ കുടിക്കുന്നത് ഓര്‍മശക്തി വര്‍ദ്ധിപ്പിക്കുമത്രേ.കൊഴുപ്പു കുറഞ്ഞ പാല്‍ കുടിക്കുന്നതുമൂലം ആവശ്യമായ പോഷണങ്ങള്‍ ലഭിക...

31 July 2018

ലോകത്തിലെ ഏറ്റവും പഴക്കവും സുപ്രസിദ്ധിയാർജ്ജിച്ചതുമായ സുഗന്ധവ്യഞ്ജനവും, കേരളത്തിലെ ഒരു പ്രധാന നാണ്യവിളയുമാണ് കുരുമുളക്.ഔഷധഗുണമേറെയുള്ള കുരുമുളക്‌ മറ്റു രാജ്യങ്ങളിലെന്നപോലെ ഇന്ത്യയിലും വയറുസംബന്ധമായ വി...

30 July 2018

ആരോഗ്യപരമായ സംരക്ഷണത്തിന് ഏറ്റവും ചേര്‍ന്ന സയമാണ് കർക്കിടകമാസം. ശരീരം ദുര്‍ബലമായിരിയ്ക്കുന്ന ഒരു സമയമാണിത്. ഇതു കൊണ്ടു തന്നെ രോഗങ്ങള്‍ വരാന്‍ സാധ്യതയേറെയാണ്. ഇതേ കാരണം കൊണ്ടുതന്നെ പെട്ടെന്നു തന്നെ ഏതു...

25 July 2018

പുറമെ കാണുമ്പോൾ പരുക്കനാണെന്ന് തോന്നുമെങ്കിലും ഉള്ള് വെണ്ണപോലെ മൃദുലം. ഇംഗ്ലീഷിൽ അവൊക്കാഡോ എന്നു വിളിക്കുന്ന ബട്ടർഫ്രൂട്ട് എന്ന വെണ്ണപ്പഴത്തെക്കുറിച്ചാണ് പറഞ്ഞു വരുന്നത്. മധ്യ അമേരിക്കയാണ് വെണ്ണപ്പഴത്...

23 July 2018

ആരോഗ്യ മേഖലയിൽ സംഭവിച്ചുകൊണ്ടിരിക്കുന്ന ഗൗരവമേറിയ പ്രശ്നമാണ് ജീവിത ശൈലീ രോഗങ്ങളുടെ വർധന ഓരോ വർഷവും രാജ്യത്ത് 58 ലക്ഷം ആളുകൾ ജീവിത ശൈലീ രോഗങ്ങളായ ഹൃദ്രോഗം ,ശ്വാസകോശ രോഗങ്ങൾ ,കാൻസർ ഡയബറ്റിസ്,പക്ഷാഖാതം എ...

16 July 2018

കാര്യം വിദേശിയാണെങ്കിലും നമ്മുടെ ഭക്ഷണ മേശകളിലെയും സ്ഥിരം സാന്നിധ്യങ്ങളില്‍ ഒന്നാണ കോളിഫ്‌ളവർ . ചൈനീസ്, ഇന്ത്യന്‍, ഇറ്റാലിയന്‍, ടര്‍ക്കിഷ്, ഫ്രഞ്ച്, സ്പാനിഷ്, അമേരിക്കന്‍ വിഭവങ്ങളിലെ പ്രധാനിയാണ് കോളിഫ...

05 July 2018

മലയാളികള്‍ക്ക് ഒഴിച്ചുകൂടാനാകാത്ത ഒന്നാണ് ചിക്കന്‍ ഉപയോഗിച്ചുള്ള ഭക്ഷണ സാധനങ്ങൾ. നാടന്‍ ചിക്കന്റെ ഉപയോഗം നല്ലതാണെകിലും ഇതിന്റെ അഭാവത്തെ തുടര്‍ന്ന് ഭൂരിഭാഗം പേരും ബ്രോയിലര്‍ ചിക്കന്‍ ഷോപ്പുകളാണ് ആശ്രയ...

05 July 2018

ചൂയിങ്ങ്ഗം ചവയ്ക്കാൻ എല്ലാവർക്കും ഇഷ്ടമാണ്. വായുടെ വ്യായാമത്തിന് നല്ലതാണെങ്കിലും അമിതമായ ചൂയിങ്ങ്ഗം ഉപയോഗത്തിന് ഒട്ടനവധി ദോഷങ്ങളുമുണ്ട്. അതേസമയം ഗുണ നിലവാരമില്ലാത്ത ച്യൂയിങ്ഗം ഉപയോഗിക്കുന്നതിലൂടെ വായി...

23 June 2018

ഐസ് ക്രീം എല്ലാവരും ഇഷ്ട്ടപെടുന്ന ഒന്നാണ് കുട്ടികളും മുതിര്‍ന്നവരും ഒരുപോലെ ഇതിനെ ഇഷ്ട്ടപ്പെടുന്നു.എന്നാല്‍ പലരും പല രീതിയി ഇതിനെ ആസ്വദിച്ചു കഴിക്കുന്നു .തണുപ്പുകാലം ആയാല്‍ ആര്‍ക്കും ഐസ് ക്രീമും വേണ്ട...

23 June 2018

ആരോഗ്യം നമ്മുടെ ശീലങ്ങളിലൂടെയും ഭക്ഷണത്തിലൂടെയുമെല്ലാമാണ് പ്രധാനമായും ലഭിയ്ക്കുന്നത്. പ്രത്യേകിച്ചും ഭക്ഷണം. ആരോഗ്യം നല്‍കുന്ന ഭക്ഷണങ്ങളും ഇല്ലാത്തവയുമെല്ലാമുണ്ട്. ചില ഭക്ഷണങ്ങള്‍ ചില പ്രത്യേക രീതിയില...

22 June 2018

വ്യായാമത്തിനു ശേഷം ചുരയ്ക്ക ജ്യൂസ് കുടിച്ച യുവതിക്ക് ദാരുണാന്ത്യം. പൂനെയില്‍ ബോട്ടില്‍ ഗ്രൗണ്ട് ജ്യൂസ് അഥവ ചുരയ്ക്ക് ജ്യൂസ് കുടിച്ച 41 കാരിക്കാണ് ദാരുണാന്ത്യം സംഭവിച്ചത്. ജൂണ്‍ പന്ത്രണ്ടിന് രാവിലെ അഞ്...

09 June 2018

ഗ്രീന്‍ ടീയും ബ്ലാക്ക് ടീയെയും വെല്ലാന്‍ ബ്ലൂ ടീ എത്തുന്നു. ബ്ലൂ ടീക്കുമുന്നില്‍ മറ്റ് ചായകളൊക്കെ മാറിനില്‍ക്കണം. മാജിക് ഗുണങ്ങളുമായാണ് ബ്ലൂ ടീ എത്തുന്നത്. ഈ നീലച്ചായ കഫീന്‍ ഇല്ലാത്ത ഹെര്‍ബല്‍ ടീ ആണ്....

07 June 2018

മലയാളികളുടെ ഇഷ്ട ഭക്ഷണത്തിലൊന്നായ കൊച്ചു കാന്താരിയുടെ വില കേട്ടാല്‍ ആരും ഞെട്ടിപ്പോകും. രണ്ടുമാസം മുന്‍പ് കിലോയ്ക്ക് 1800 രൂപവരെ വില ഉയര്‍ന്ന കാന്താരി മുളകിന് ഇപ്പോള്‍ 1400 മുതല്‍ 1600 രൂപവരെ വിലയാണുള...