30 May 2018

വാഴയിലയില്‍ ഭക്ഷണം വിളമ്പുന്നതിൽ ഇന്ത്യക്കാര്‍ക്ക്​ നീണ്ട പാരമ്പര്യമുണ്ട് ​. പ്രത്യേകിച്ചും ദക്ഷി​ണേന്ത്യയില്‍ വാഴയിലയില്‍ ഭക്ഷണം വിളമ്പുന്നത് ​ വിശേഷപ്പെട്ടതും ആരോഗ്യദായകവുമായി കരുതുന്നു​. ഭൂരിഭാഗവും...

29 May 2018

ഭക്ഷണം ശരിയായ രീതിയില്‍ ശരിയായ ടൈമില്‍ കഴിക്കുക . പക്ഷെ അധികം ആളുകളൊന്നും അങ്ങനെയല്ല കാരണം അവര്‍ക്കു സമയമില്ല .എന്നാല്‍ രാത്രിയോ വൈകി ഭക്ഷണം കഴിക്കുന്നത് ആരോഗ്യത്തിന് നല്ലതല്ലതാനും . രാത്രി ഏട്ടു മണിക...

28 May 2018

ആരോഗ്യത്തിന് ഉത്തമമായ ഒന്നാണ് ഉണക്കമുന്തിരി. ഡ്രൈ ഫ്രൂട്‌സില്‍ പെട്ട ഒന്നാണിത്. കുട്ടികള്‍ക്കും മുതിര്‍ന്നവര്‍ക്കും ഒരുപോലെ ആരോഗ്യകരമായ ഒന്നും. അയേണ്‍, പൊട്ടാസ്യം, കാല്‍സ്യം, ഫൈബര്‍, മഗ്നീഷ്യം തുടങ്ങി...

26 May 2018

സ്ട്രോബെറി അധികംഎല്ലാവര്‍ക്കും ഇഷ്ടപെടുന്ന ഒന്നാണ്. ഇത് മുതിര്‍ന്നവര്‍ക്കും,കുട്ടികള്‍ക്കും ഇഷ്ടപെടുന്ന ഒന്നാണ്. സ്ട്രോബെറി ആരോഗ്യമുള്ള പഴമാണ്.തെളിഞ്ഞ ചുവപ്പ്​ നിറത്തിലുള്ള ആരോഗ്യദായകമായ ഇൗ പഴം ആന്‍റി...

25 May 2018

വൃത്തിയുള്ള അന്തരീക്ഷത്തിൽ പാകം ചെയ്തില്ലെങ്കിൽ കഴിക്കുന്നയാൾക്കു മരണംവരെ സംഭവിക്കാൻ സാധ്യതയുള്ളതാണു ഷവർമ. അതായത് അൽപം ശ്രദ്ധ കുറഞ്ഞാൽ വലിയ അപകടം ഉണ്ടാകുമെന്നു സാരം. ഏതാനും വർഷം മുൻപ് ഷവർമ കഴിച്ച് തിര...

25 May 2018

പനീർ പോഷകസമ്പുഷ്ടവും രുചികരവുമായ ഒരു പാലുല്പ്പന്നമാണ്. പ്രോട്ടീന്റെ കലവറയായ പനീർ, സസ്യഭുക്കുകൾ തീർച്ചയായും ഭക്ഷണത്തിൽ ഉൾപ്പെടുത്തേണ്ടതാണ്. 100 ഗ്രാം പനീറിൽ 11 ഗ്രാം പ്രോട്ടീൻ അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്. പശുവിൻ ...

22 May 2018

രക്തശുദ്ധീകരണം ശരീരത്തില്‍ നടന്നിട്ടില്ലെങ്കില്‍ അത് പല വിധത്തിലുള്ള ആരോഗ്യ പ്രശ്‌നങ്ങള്‍ ഉണ്ടാക്കുന്നു. ശരീരത്തില്‍ വളരെ അത്യാവശ്യമായിട്ടുള്ള ഒന്നാണ് രക്തശുദ്ധീകരണം. കാരണം അത് പല വിധത്തില്‍ നമ്മുടെ ശ...

10 May 2018

ഫാസ്റ്റ് ഫുഡിന്റെ കാലമാണല്ലോ ഇത്. ഫാസ്റ്റ് ഫുഡ് തിരഞ്ഞെടുക്കാൻ നമ്മെ പ്രോത്സാഹിപ്പിക്കുന്ന ഒരു കാരണം നല്ല ചൂടുള്ള ഭക്ഷണം ലഭ്യമാകും എന്നതാണ്. എന്നാൽ അറിയുക നമ്മൾ പാഴ്‌സൽ ഫുഡ് വാങ്ങുമ്പോൾ ചൂട് നിലനിർത്ത...

04 May 2018

മധുരക്കിഴങ്ങ് എന്ന പേരിൽ തന്നെയുണ്ട് അതിലെ മധുരം അല്ലെ. അന്നജത്തിന് പുറമെ പ്രോട്ടീൻ, വിറ്റമിൻ എ, പഞ്ചസാര എന്നിവയും ഈ കിഴങ്ങിൽ അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു. പേരിൽ മധുരം ഉണ്ടെങ്കിലും പ്രമേഹം ഉള്ളവർക്കും ഇത് കഴിക്...

03 May 2018

ചെറുപയര്‍, വന്‍പയര്‍, കടല ഇവയെല്ലാം തലേന്നു രാത്രി വെള്ളത്തില്‍ കുതിര്‍ത്ത് വച്ച്‌ പിറ്റേന്ന് കറിവയ്ക്കുകയാണ് മിക്കവരും ചെയ്യുന്നത് എന്നാല്‍ ഇതേ പയര്‍ വര്‍ഗങ്ങള്‍ മുളപ്പിച്ച്‌ ഉപയോഗിച്ചാല്‍ പോഷകഗുണം ഇ...

02 May 2018

സാലഡ് സിംപിളാണ്, കളർഫുൾ ആണ്, സ്വാദിഷ്ടവും ആണ്. എന്നുമാത്രമല്ല പോഷകസമൃദ്ധമായ സാലഡുകൾ നമ്മുടെ ആരോഗ്യം സംരക്ഷിക്കുന്ന കാര്യത്തിലും മുൻപന്തിയിലാണ്. സാലഡ് കഴിക്കുന്നതിനു പ്രത്യേക മാനദണ്ഡങ്ങളൊന്നും ഇല്ല. ഏത...

01 May 2018

വേനൽക്കാലത്ത് വിപണിയിൽ ലഭ്യമാകുന്ന പഴങ്ങളിൽ ഏറ്റവും പ്രചാരമേറിയതാണ്‌ തണ്ണിമത്തൻ. തണ്ണിമത്തന്‍, ഇഞ്ചി, നാരങ്ങാക്കൂട്ട് - ഉഷ്ണകാലത്ത് ദാഹം ശമിപ്പിക്കാൻ ഒരു കൂട്ട് എന്നതിലുപരി ഇത് ഒരു ഒൗഷധഖനിയാണെന്ന് അറി...

28 April 2018

അവധിക്കാലത്ത് കുട്ടികൾക്ക് പലവിധ പലഹാരങ്ങൾ ഉണ്ടാക്കി അവരെ സന്തോഷിപ്പിക്കുകയാണോ? എങ്കിൽ ഇത് കൂടി പരീക്ഷിച്ചു നോക്കൂ. മധുരം ഇഷ്ടപ്പെടുന്നവർക്ക് ഇത് ഇഷ്ടമാകും തീർച്ച. കൂടാതെ ആഹാരശേഷം ഇത് കഴിച്ചുകഴിഞ്ഞാൽ ...

26 April 2018

ചായയും കാപ്പിയും മനുഷ്യന്റെ നിത്യജീവിതത്തിന്റെ ഭാഗമാണല്ലോ. ചിലര്‍ക്ക് ചായയോടാണ് പ്രിയമെങ്കില്‍ മറ്റു ചിലര്‍ക്ക് കാപ്പിയാണ് പ്രിയങ്കരം. രാവിലെ ഉറക്കമുണർന്നയുടനെ ഒരു കപ്പ് ചായയോ കാപ്പിയോ കുടിക്കാതെ ദിവ...

24 April 2018

ചോളം കഴിക്കാത്തവരുണ്ടോ? ഉണ്ടെങ്കിൽ ഇനിയെങ്കിലും കഴിച്ചു തുടങ്ങണം. എന്തെന്നാൽ സ്വാദ് മാത്രമല്ല അതിലുപരി ചോളത്തിനു ധാരാളം ഗുണങ്ങൾ ഉണ്ട്. അതുകൊണ്ടു തന്നെ പോഷക സമൃദ്ധമായ ഇതിനെ എന്തിനു ആഹരിക്കാൻ മടിക്കണം. ...